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Garnitures & Légumes - Clafoutis provençal
 1 chèvre frais de 200 g - 250 g de tomates cerises (ou à défaut tomates bien en chair)
- 1 courgette
- 20 cl de lait
- 4 œufs
- sel, poivre, muscade, une poignée de ciboulette
- graisser un moule en terre
- émietter le fromage
- disposer les tomates cerises coupées en deux (face coupée vers le haut)
- passer au mixer (grille carottes râpée) la courgette
- disposer sur l’ensemble fromage – tomates
- battre ensemble les 4 œufs et le lait
- saler, poivre, muscader
- ajouter la ciboulette coupée aux ciseaux
- verser sur les légumes

Mettre à four 180° 35 à 40 mn
Servir avec une salade verte.


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Date de création : 25/08/2007 @ 11:41
Dernière modification : 25/08/2007 @ 11:41
Catégorie : Garnitures & Légumes
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